Description
TERROIR : « Terres douces », un mélange des sables calcaires et colluvions calcaires, un horizon pas très profond et un sous-sol de tuffeaux blancs et jaunes.
CÉPAGE : Cabernet franc
VINIFICATION : Récolte manuelle, vinification et élevage en cuve béton brut
CARACTÈRE : Les jeunes vignes du Clos donnent un vin fruité, agréable à boire avec des notes de framboise, groseille et cassis. Ce caractère fruité , très typique des terres douces de Beaumont en Véron pour ces jeunes vignes avec un début d’enracinement dans la roche mère lui offre finalement des tanins bien fondus sans être trop fermes et crayeux.
2.14.0.0
