Palimpseste

Le palimpseste est un manuscrit écrit sur un parchemin préalablement utilisé, et dont on a fait disparaître les inscriptions pour y écrire de nouveau…


VOIR LA CUVÉE


Le Vignoble

Ce vignoble est conduit avec une douceur toute féminine…


DÉCOUVRIR LE VIGNOBLE


Martine Budé

Le coeur à l’ouvrage

Parlons d’une rencontre entre un lieu magique,  « La Niverdière » riche d’histoire depuis plusieurs siècles et une femme passionnée de vin …
De ce coup de cœur, de ce coup de foudre naîtra une très belle, nouvelle  histoire …



Le coeur sur la main

Clos la Niverdière

Vivant depuis presque 20 ans en Rabelaisie en plein milieu des vignes en AOC Chinon, Martine Budé a crée son domaine de toute pièce en 2015 au Clos « la Niverdière ».

Et les belles rencontres continuent: Thomas Savare, passionné de vin, découvre ce lieu magique en juillet 2020. Partageant tous les deux la même quête vers l’excellence, une collaboration coulait de source. Ils opèrent une restructuration sur l’ensemble de leur vignoble tout en continuant l’élaboration d’un vin de terroir, un vin de vigneron. Un projet de plantation de chenin est en cours sur les jolis sables calcaires de la Niverdière.


ENTREZ AU DOMAINE

Copyright by la Niverdière 2021. All rights reserved